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Jupa de Pan

Bagels de New York

Bagels de New York

Precio habitual ₡ 5.100,00
Precio habitual Precio de oferta ₡ 5.100,00
Oferta Agotado
Tipo

Cada bolsa contiene 5 Bagels de masa madre, vienen congelados.
Elaborado siguiendo la tradición de New York, utilizando masa madre, una levadura que es completamente natural. Estos bagels incluyen una mezcla especial de harina de trigo. Un producto hecho a mano por «Jupa de Pan» 

*Días de entrega: Martes y Viernes 

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Más información

Por qué me gusta?

Los bagels son más masticables y densos que el pan tradicional porque están hechos de harina con alto contenido de proteínas y se hierven durante 30 a 60 segundos por lado antes de hornearse. Hervir la masa de bagel antes de hornear asegura que la miga será masticable porque el almidón en el exterior de la masa se gelatiniza y se endurece, lo que evita que la masa se levante durante el horneado. El uso de harina con alto contenido de proteínas también asegura una textura más masticable al aumentar el contenido de gluten (masticable).

Importante saber

- 5 unidades por bolsa
- Contiene gluten
- Hecho con masa madre
- Vienen congeldos

Pruébelo con

- Queso crema
- Huevos fritos
- Yogurt griego
- Salmón ahumado